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发布日期:2024-10-28 07:06    点击次数:66

腰花作念凉菜吃过若干?相比出名的有西安名菜温拌腰花开云体育(中国)官方网站,四川的怪味腰花,佛手腰花等等,底下先容六说念拌腰花作念法,作念法简短,相称快捷,酌酒下饭都是可以的,一皆快来望望都有啥适口的拌腰花作念法吧。

凉粉拌腰花

调碗汁:碗中加入水,盐,白砂糖,酱油,醋,香油,味精,花椒沫(花椒用水泡软剁碎)搅匀备用。

腰花洗净,切花刀,用醋泡5分钟,洗净。汆水加盖焖4分钟控制,捞出放冷备用。

香椿洗净,汆水,切段。芽菜摘洗干净汆熟。凉粉切条。

将以上四样装盘,淋碗汁,撒花生碎,淋适量油苛虐椒即可。

怪味腰花

调碗汁:葱花,蒜末,盐,味精,白砂糖,胡椒粉,花椒粉,芝麻酱,酱油,辣椒油,醋搅匀备用。

猪腰洗净,去腰臊,改花刀,汆熟沥水,装盘淋上碗汁即可。

椒油腰花

调碗汁:鸡汤,酱油,料酒,盐,味精,花椒油,搅匀备用。

猪腰洗净去腰臊,改十字花刀,切成块,汆熟,捞出沥干水分。

木耳焯水,莴笋切片焯水。

三样放入盆中倒入味汁拌匀装盘即可。

香葱腰花

猪腰洗净切片,汆熟,捞出沥水,香葱洗净切段,柿子椒切丝放入盆中。

加入盐味精,淋酱油,香油拌匀装盘即可。

醋辣腰花

猪腰洗净,切花刀,汆熟捞出,放冷入盆。

柿子椒切丝备用。

调碗汁:盐,葱花,酱油,醋,味精,香油拌匀。

炒锅入油,下花椒粒,柿子椒炒香,倒入味汁炒匀,倒在猪腰上拌匀即可装盘。

汆拌腰花

腰子改刀,焯熟沥水,香菇水发切俩半,柿子椒切丝别离焯水。

盆中放入腰花,柿子椒,香菇,调入盐,香油拌匀即可装盘。

看结束别忘了点赞转发驳斥保藏,点击宽恕。好意思食多多。你念念吃的念念作念的可能就在这不起眼的边际。



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